ピカレスク 嫌われてもいい!!ブログ
年に数回は、蕎麦を食べに和歌山のかつらぎ町上天野まで行きます。
世界遺産の丹生都比売神社なども有り
最近は和泉市にトンネルもできて、僕の住んでいる西区からでも１時間半で到着します。
こちら蕎麦屋さんは数年前までは大正区にあり
毎週のように食べに行ってました。
大阪大正区にあった時の外観
こちらお店は予約制で、予約の際に３種類のコースから注文します！
まずは前菜から
蕎麦屋なのにラタトゥイユ！
お次は
太ざるは刺身醤油で食べると美味しい♪
そこから
蕎麦がき！特製のピリ辛醤油？を付けながら。
そして
手挽き蕎麦♪ 蕎麦の実を手でゆっくり挽きます。
香りも味も最高！僕はほぼ塩で食べます。
で次は
地元で採れたトマトの蕎麦？
いつもは辛味大根蕎麦なのですが、一回食べてみる？
と勧められて今回はこちらになりました。
で最後の蕎麦は
鴨汁蕎麦♪僕は蕎麦をシメてもらいます。
お好みで唐辛子や山椒を入れて食べますが、汁が甘くないので
そのままでも美味しくて最高です。
こちらの蕎麦つゆは甘くなく、キリッとしたつゆなので僕は好み♪
関西の蕎麦屋さんはつゆが甘ったるい・・・
蕎麦自体は美味しいところもあるのですがね。。。
そして最後は
蕎麦粉のシフォンケーキにお手製の桃ジャム
美味しいコーヒーで大満足♪
現在の店の外観です。
この後、高速道路で車が停まったのは内緒です（笑）
明日木曜日は定休日です。
金曜日によろしくお願いします。
コメントを残す